Actualités & Histoires du Trepat
Reportages approfondis, guides de dégustation pour sommeliers, actualités des millésimes et la culture vivante du cépage le plus singulier de Catalogne.
TastsDeliri 2025 de Mas de la Creu élu Meilleur Vin de Trepat aux Prix Sigillum
Dans le cadre de la 55e Fête des Vendanges de la DO Conca de Barberà, les Prix Sigillum 2026 ont couronné le Deliri Trepat 2025 du Celler Mas de la Creu comme Meilleur Vin de Trepat, confortant ses 91 points Andreas Larsson.
Tasts5 Raisons de déguster un Trepat rouge cet hiver
Loin des rouges lourds et capiteux qui saturent le palais, le Trepat rouge offre une élégance épicée qui sublime les plats mijotés avec une fraîcheur inégalée.
HistòriaTrepat vs Pinot Noir et Gamay : Le Comparatif Européen
Pourquoi les sommeliers de Bourgogne comparent-ils le Trepat au Pinot Noir ? Analyse approfondie des arômes et du terroir.
DO ConcaL'Altitude en Conca de Barberà : Le Secret de l'Acidité
Découvrez comment les nuits fraîches entre 400 et 900 mètres et la brise marine façonnent la lente maturation aromatique du Trepat.
TastsQue servir avec le Trepat : 15 plats qui le font briller
Quinze plats catalans et méditerranéens, du riz de poisson aux cannellonis et aux calçots, et le rôle du Trepat rosé, du rouge jeune et du rouge élevé.
TastsTrepat rosé : guide pour choisir
Ce qui rend le Trepat rosé singulier — couleur, arôme, acidité et degré —, comment un contact court avec les peaux le forme, et comment choisir une bouteille à servir froide.