Revista Enológica

Actualidad e Historias del Trepat

Reportajes en profundidad, guías de cata para sumilleres, novedades de añada y la cultura viva del Trepat.

Ampolla de Deliri Trepat 2025 de Mas de la Creu guardonada com a Millor Vi de Trepat als Premis Sigillum 2026 de la DO Conca de BarberàTasts
05 Setembre 20264 min

Deliri 2025 de Mas de la Creu, elegido Mejor Vino de Trepat en los Premios Sigillum

En el marco de la 55ª Festa de la Verema de la DO Conca de Barberà, los Premios Sigillum 2026 han galardonado a Deliri Trepat 2025 de Mas de la Creu como Mejor Vino de Trepat, avalado además por los 91 puntos de Andreas Larsson.

Redacció WeTrepatLeer artículo
Copa de vi Trepat negre de robí clar amb fons de vinyes d'hivernTasts
14 Gener 20265 min

5 Razones para probar un Trepat Tinto este invierno

Lejos de los tintos pesados y saturados de alcohol, el Trepat tinto regala una elegancia especiada que ensalza los guisos tradicionales con una frescura inigualable.

5 minLeer artículo
Cates a cegues comparativa de copes de Trepat i Pinot Noir sobre taula de fustaHistòria
28 Gener 20267 min

Trepat vs Pinot Noir y Gamay: La Comparativa Europea

¿Por qué los sumilleres de Borgoña y el Loira llaman al Trepat 'el hermano mediterráneo del Pinot Noir'? Analizamos matices y diferencias.

7 minLeer artículo
Vinyes de Trepat amb les muntanyes de Prades al fons sota la posta de solDO Conca
04 Febrer 20266 min

La Altitud de la Conca de Barberà: El Secreto de la Acidez

Descubre cómo las noches frescas entre 400 y 900 metros y la marinada modelan la maduración lenta y aromática de la uva Trepat.

6 minLeer artículo
Taula de restaurant amb peix, amanida, pa i copes de vi, com a imatge de maridatge mediterraniTasts
04 Octubre 20267 min

Qué maridar con trepat: 15 platos que lo hacen brillar

Quince platos de cocina catalana y mediterránea, del arroz de pescado a los canelones y los calçots, y el papel del trepat rosado, del tinto joven y del de crianza.

Redacció WeTrepatLeer artículo
Copa de vi rosat de color salmó pàl·lid sobre una taula de fusta, amb una ampolla desenfocada al fonsTasts
04 Octubre 20267 min

Trepat rosado: guía para elegir

Qué hace singular al trepat rosado —color, aroma, acidez y grado—, cómo se elabora con un contacto corto con los hollejos y cómo elegirlo para servirlo frío.

Redacció WeTrepatLeer artículo