Actualitat i Històries del Trepat
Reportatges en profunditat, guies de tast per a sommeliers, novetats d'anyada i la cultura viva que envolta el raïm més singular de Catalunya.
TastsDeliri 2025 de Mas de la Creu, escollit Millor Vi de Trepat als Premis Sigillum
En el marc de la 55a Festa de la Verema de la DO Conca de Barberà, els Premis Sigillum 2026 han proclamat el Deliri Trepat 2025 del Celler Mas de la Creu com el Millor Vi de Trepat de la comarca, un reconeixement que se suma als seus 91 punts d'Andreas Larsson.
Tasts5 Raons per provar un Trepat Negre aquest hivern
Lluny dels negres pesats i alcohòlics que saturen el paladar, el Trepat negre ofereix una elegància especiada que acompanya els plats de cullera i els guisats tradicionals amb una frescor inigualable.
HistòriaTrepat vs Pinot Noir i Gamay: La Comparativa Europea
Per què els sommeliers de Borgonya i el Loira anomenen el Trepat 'el germà mediterrani del Pinot Noir'? Analitzem semblances genòmiques i diferències de terrer.
DO ConcaL'Altitud de la Conca de Barberà: El Secret de l'Acidesa
Descobreix com les nits fresques dels 400 als 900 metres i la marinada mediterrània modelen la maduració lenta i aromàtica del raïm Trepat.
TastsQuè maridar amb trepat: 15 plats que el fan brillar
Quinze plats de cuina catalana i mediterrània, de l’arròs de peix als canelons i als calçots, i el paper del trepat rosat, del negre jove i del negre amb criança.
TastsTrepat rosat: guia per triar
Què fa singular el trepat rosat —color, aroma, acidesa i grau—, com s’elabora amb un contacte curt amb les pells i com triar-lo per servir-lo fred.